Nachricht | vom 22.03.2024
Bereich: Landwirtschaft 
ZEHN-Newsletter März 2024

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Liebe Leserinnen und Leser,

Lebensmittelretten unter neuem Namen: Die Aktionswoche Zu gut für die Tonne findet auch in diesem Jahr wieder vom 29. September bis zum 06. Oktober statt. Niedersachsenweit liegt die Koordination beim ZEHN. Gemeinsam mit den anderen Bundesländern soll rund um das Erntedankfest auf die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung aufmerksam gemacht werden.

Ausfall in der Familienorganisation, eine betreuende Person ist nicht da? Wer versorgt die Kinder, wer kocht, wer putzt, wer tröstet? Diese verantwortungsvolle Aufgabe übernehmen Dorfhelfer*innen oder Heim- und Familienpfleger*innen. Einen Informationstag zu Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten bietet das Ev. Dorfhelfer*innenwerk am 27. April in Loccum an.

Diese und viele weitere Themen erwarten Sie in unserem Newsletter.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen der Artikel!

Das Team des ZEHN

Aktionswoche Zu gut für die Tonne

Vom 29. September bis zum 06. Oktober 2024 wird der Fokus wieder auf Lebensmittelverschwendung gelegt. Mit dem neuen Namen „Aktionswoche Zu gut für die Tonne!“ ruft das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zu vielfältigen Aktionsangeboten auf. Gemeinsam mit den anderen Bundesländern machen wir vom ZEHN uns ebenfalls auf den Weg und möchten Privatpersonen, Unternehmen, Vereine und Verbände motivieren, Angebote zu gestalten.

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Informationstag des Dorfhelfer*innenwerks zu Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten am 27. April 2024

Am 27. April bietet das evangelische Dorfhelfer*innenwerk in Loccum einen Informationstag zur Weiterbildung als Dorfhelfer*in sowie zur Ausbildung zum/zur Haus- und Familienpfleger*in an. Anmeldungen sind telefonisch unter 05766—7274 oder per Mail an seminar@dorfhelferin-nds.de möglich. Weitere Informationen zum Dorfhelfer*innenwerk gibt es auf der Website.

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Aktionswoche der Hauswirtschaft vom 10. - 14. Juni 2024

Mit der Aktionswoche „Hauswirtschaft – Wir halten den Laden am Laufen“ möchte der Deutsche Hauswirtschaftsrat e. V. gezielt Aufmerksamkeit auf den Bereich der professionellen Leistungen der Hauswirtschaft zu lenken. Mitmachen können alle Mitarbeitenden, Institutionen und Unternehmen, die in der Hauswirtschaft tätig sind: von hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbetrieben bis hin zu haushaltsnahen Dienstleistern. Weitere Informationen und die Möglichkeit zu einer unverbindlichen Registrierung einer Aktion gibt es auf der Website des Deutschen Hauswirtschaftsrats.

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Was ist los in Niedersachsen? Ernährungsstrategie in der Praxis: Nutri-Score Workshops

Seit der Einführung des Nutri-Scores haben sich bereits mehr als 1.000 Marken für eine Kennzeichnung registriert. Aber wie beeinflussen die seit Dezember 2023 geltenden Änderungen des Algorithmus den Nutri-Score der Produkte der Lebensmittelindustrie? LI Food lädt Unternehmen dazu ein, gemeinsam den Nutri-Score ihrer Produkte nach den aktuellen Vorgaben zu berechnen.

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Medientipp: Zu gut für die Tonne - Erweiterung der Rezepte-App zum Lebensmittel retten

Egal, ob übriggebliebene Nudeln, altes Brot oder etwas zu braune Bananen: Für all diese und andere Lebensmittelreste hat die Zu gut für die Tonne!-App tolle Rezeptideen. So können Nutzer*innen der App ganz einfach die Lebensmittelverschwendung in Deutschland reduzieren und Lebensmittel vor dem Müll retten. Die Zu gut für die Tonne!-App ist damit mehr als nur eine Rezepte App oder Koch App – mit ihr gelingt eine einfache Resteverwertung zuhause, während etwas Gutes für die Umwelt getan wird.

Kürzlich wurden für die App 200 neue Rezepte entwickelt, sodass die Nutzer*innen nun aus rund 800 Reste-Rezepten auswählen können.

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Termine

Die nächsten Veranstaltungen in Niedersachsen

26. März 2024

Das können nur wir! Unser Selbstverständnis - unsere Alleinstellungsmerkmale

08. April 2024

DIN-Norm und RKI-Richtlinie: Was bedeuten sie für stationäre Einrichtungen?

09. April 2024

Umweltfreundliches reisen und speisen: wie Hotels durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen ihre Klimabilanz verbessern können

10. April 2024

Gute Hygienepraxis und HACCP in Gemeinschaftseinrichtungen umsetzen

10. April 2024

Lebensmittelkennzeichnung in der Kindertagesbetreuung - kurz und bündig informiert

V.i.S.d.P.:
Maren Schulze Öffentlichkeitsarbeit
Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen - ZEHN
Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Sedanstraße 4, 26121 Oldenburg
Telefon: 0441 801-572 - Telefax: 0441 801-570